Ist schmelzkäse mittlerweile küche angekommen

Ist schmelzkäse mittlerweile in der küche angekommen?

Und was sit jetzt die eigentliche Frage?
Ob Sk in der Küche mittlerweile üblicherweise Verwendung findet?
Ja, tut er.
Am bekanntesten ist seine Verwendung in der Käse-Hack-Lauch-Suppe:
- 3 Stangen Porree
- Zwiebel
- Hauch Öl zum Anbraten
- 200-300 g gemischtes Hackfleisch
==> Hack krümelig braten
==> in Ringe geschnittenen Porree hinterher, braten
==> reichlich Gemüse- oder Fleischbrühe drüber
==> mit schwarzem Pfeffer udn evtl. Salz abschmecken; lecker auch Hauch Tobasco ran
==> 3 Pcg. Schmelzkäse ran
==> ist Schmelkäse geschmolzen, evtl. Becher Schlagsahne ran
Dazu warme Baguettes.
Wenn Du noch mehr Rezepte möchtest, frag' ruhig.

nehm ich statt schmelzkäse n parmesan/reggiano o. ä. - vielleicht auch n gorgonzola

Gorgonzola liebe ich über alles - würde aber hier dominieren.
Parmesan, den ich auch unheimlich mag, ebenso.
Zu viele dominante Geschmacksrichtungen heben einander auf. Wär' schade drum.

das Rezept klingt ja super, gibts da irgendwo nen Link dazu.?

ippfehler sind nicht entschuldbar.
Hier der Vordruck der Polizei , der darauf Anwendung findet
http://www.presseportal.de/bild/293796-preview-pressemitteilung-pol-ac-kurios-tippfehler-polizeikantine-bietet-lachcremesuppe-an.jpg

Free Willy - keine Ahnung, sicherlich.
Brauchst Du noch genauere Angaben? Ich koch' nämlich immer aus- und mit Gefühl. Ich könnte Dir aber welche heraussuchen.
Ach ja:
Variationen sind noch, wenn Du
- das Hack zu Bällchen formst und/ oder
- angebratene Champignons hinzugibst und/ oder
- evtl. Hauch Parmesan drüber reibst (nicht zu viel, sonst dominiert's)
Wenn Du eine dickere Konsistenz lieber magst, kannst Du noch ein wenig mit 1-2 EL in Brühe aufgelöstem Mehl andicken.

hier habe ich Rezepte, nach denen Du Dich richten kannst:
Variante 1
Google Bilder
Variante 2
Hack-Käse-Porree-Suppe von ulkig | Chefkoch.de
Variante 3
Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch | Chefkoch.de
Viel Spaß und lass' Dir's schmecken.

da könnte ich das Spiel hier wohl nicht mehr mitspielen und wäre dazu verdammt, zuzuschauen. es lebe der gute alte Füllfederhalte, da passiert so was nicht^^.

für die Rezepte, hat richtig Appetit gemacht. Werde morgen eines aausprobieren.

Sagen wir mal so :
In der Tat versucht Brunch uns die ganze Packung als Rezeptgrundlage zu verkaufen.
Ich sage , , wehret den Anfängen.
Sagen wir mal weiter :
Bloß weil sich einige Kochbuchverfasser oder gar die fortschrittlichen Fernsehköche auf Schmelz-käse-Käse einlassen, muß man dieses Chemiegemisch nicht kaufen , gar verwenden.

nee, haste vollkommen recht, besser ist der Bananen-Schmelz-Shake

Ich persönlich mag den Schmelzkäse nicht. Falls ich einen weniger würzigen aromatischen Käse wie Gorgonzola, Parmesan oder Grana Padano in einem Gericht verwenden möchte, nehme ich Philadelphia.
Zum Überbacken bevorzuge ich Gouda oder Emmentaler.

http://view.stern.de/de/picture/276699/makroaufnahme-fantasie-spass-tabletop-obst-teddy-baeren-940.jpg

so wird der Hafer- und Bananen-Blues konzertreif

Ich auch - Schmelkäse findet bei mir als einziger Variante auch ausschließlich in dieser Suppe Verwendung.

nie von sowas gehört und immer problemlos benutzt, es hat geschmeckt und ich lebe noch

Schmelzkäse Rezepte | Chefkoch.de

wow: scheint ja viel damit gemacht zu werden; bezweifel aber, daß man tatsächlich schmelzkäse dazu nehmen muss - widersteht mir ähnlich wie konventionelles fleisch: dann lieber nicht

viele Zutaten kann man austauschen , auch Schmelzkäse