Kühlschränke gehören zu den wichtigsten Geräten in der modernen Küche. Die meisten von ihnen sind selbstabtauend. Das bedeutet – dass sich über Zeit kein Eis bildet. An der inneren Rückseite des Kühlschranks ´ dort wo es besonders kalt ist ` taut das gefrorene Wasser ab. Es läuft durch ein kleines Loch das sich meist im unteren Bereich des Kühlschranks befindet. Doch wie geht es dann weiter? Macht sich das Wasser einfach aus dem Staub? Wer kennt sich damit aus?
Das Wasser, das durch das Loch abfließt, tropft in eine Schale die sich über dem Aggregat befindet. Dieses Aggregat ist kein gewöhnliches Teil. Es wird beim Betrieb des Kühlschranks warm. Die Wärme nutzt man gezielt um das ablaufende Wasser zu verdunsten. Ein cleveres System.
Ein weiteres Beispiel aus meinem Umfeld verdeutlicht die Problematik. Bei uns in der Firma hatte unsere Reinigungskraft den Kühlschrank gründlich abgetaut. Dabei verwendete sie große Mengen Reinigungsmittel und Alkohol. Nach einiger Zeit war die Wanne voll. Die Lösung war simpel. Das Plastikschälchen sollte geleert werden, ebenso wie es von einem Benutzer in einem Online-Forum beschrieben wurde. Das Ausbauen des Behälters war jedoch unmöglich. Ein kreativer Ansatz war erforderlich. Wir nahmen eine Rolle Küchenpapier. Einzelne Blätter haben wir zusammengezwirbelt und in das Loch gesteckt. Mit der Zeit saugten sich diese Blätter voll. Die Schale war bald wieder leer.
In der Schale die das Wasser auffängt, gibt es also noch die Komponente des Wärmeaustauschs. Der Kompressor darunter wird warm. Diese Wärme trägt zur Verdunstung des gefangenen Wassers bei. Doch was geschieht, wenn das Wasser nicht weiterhin in das Loch abfließt? Wenn die Rinne, in der sich das Wasser sammelt, volläuft und letztendlich alles überläuft? Diese Frage bleibt oft unbeantwortet. Ich erlebe gerade einen ähnlichen Fall. Das Loch ist nicht verstopft. Ich habe mehrmals mit einem langen Stiel und Küchentüchern gearbeitet um reinzustechen. Doch die Antwort bleibt ungewiss.
Eine gründliche Wartung des Kühlschranks kann helfen. Regelmäßige Überprüfungen der Abläufe und Schalen sind entscheidend. Klarheit über diese Prozesse macht das Leben einfacher. Auch wenn es nur ein einfaches Prinzip ist · so ist es doch ein erstaunliches Zusammenspiel von Technik und Natur · das sich in unseren Küchen abspielt.