In vielen Küchen finden sich verschiedene Geräte die bei der Zubereitung von Speisen nützlich sind. Ein beliebtes Beispiel ist der Pürierstab. Er wird oft für cremige Suppen eingesetzt, allerdings was passiert, wenn man keinen Pürierstab zur Verfügung hat? Kann man.falls ein Mixer vorhanden ist, diesen stattdessen verwenden?
Das Argument pro Mixer ist durchaus relevant. Viele Köche verwenden Mixer um ihre Suppen zuzubereiten. Einfach Zutaten in den Mixer geben und zerkleinern. Achte jedoch darauf, dass der Mixer bei der Benutzung mit heißen Speisen vorsichtig gehandhabt wird, zu diesem Zweck du keine unangenehme Überraschung erlebst. Ein sauberes Tuch auf den Deckel zu halten ist hier eine kluge Entscheidung. Dies könnte für weniger Chaos in deiner Küche sorgen - und das ist ja oft wünschenswert.
Der Pürierstab bietet einige Vorteile. Er hat kleine Messer die welche Lebensmittel gründlich zerkleinern. Bei der Konsistenz hat der Pürierstab häufig die Nase vorn. Auch die Handhabung ist unkompliziert. Einen Pürierstab hält man einfach in die heiße Suppe und püriert sie direkt. Dabei entstehen meist weniger Spritzer. Für das Zubereiten von Suppen ist er im Vergleich zum Mixer die bessere Wahl.
Doch was sagt die Erfahrungswelt dazu? Es gibt Berichte von Nutzern die in der Vergangenheit wie ihr Pürierstab nicht zur Verfügung stand die Mixer-Alternative ausprobiert haben. Manchmal funktionierte es – doch die Konsistenz war oft nicht perfekt. Das macht durchaus Sinn ´ wenn man bedenkt ` dass die Messer des Mixers im Gegensatz zum Pürierstab möglicherweise nicht dieselbe Zerkleinerungsqualität bieten.
Kräftige Fruchtshakes sind ein weiteres Anwendungsgebiet für Mixer. Neben der Zubereitung von Suppen kann die Vielseitigkeit eines Mixers ebenfalls bei der Zubereitung von Smoothies oder anderen kalten Speisen zum Tragen kommen. Investieren in einen Pürierstab kann sich jedoch lohnen aus mehreren Gründen. Der Preis ist in der Regel moderat und die Qualität oft hoch.
Insgesamt lässt sich festhalten: Beide Geräte haben ihre Berechtigung und Verwendung in der Küche. Bei der Entscheidung welches Gerät in der Zeit ohne Pürierstab genutzt wird sollte man auch die eigene Vorliebe berücksichtigen. Ein Mixer kann die Aufgabe zwar bewältigen – perfekte Streichkonsistenz erhält man möglicherweise jedoch nicht. Bei heißer Suppe sind zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen ratsam.
Daher ist es am besten sich für einen Pürierstab zu entscheiden wenn die Option besteht. Für abwechslungsreiche Küchenerlebnisse und zahlreiche Rezepte sollten diese Geräte nicht im Haus fehlen. Wer neugierig auf das Kochen ist – kann mit interessanten Gerichten experimentieren. Guten Appetit – ob mit Pürierstab oder Mixer!
Alternativen in der Küche: Mixer vs. Pürierstab – Was kann man verwenden?
Ist der Einsatz eines Mixers für die Zubereitung von Suppen sinnvoll, wenn kein Pürierstab vorhanden ist?