"Mindesthaltbarkeitsdatum: Was Sie über den sicheren Verzehr von Lebensmitteln wissen sollten"

Der Kauf eines Sandwiches - Sie haben vor zwei Tagen eines erworben. Nun stehen Sie ratlos vor der Frage: Kann ich es noch genießen? Das Ablaufdatum liegt bereits einen Tag zurück. Es gibt zahlreiche Faktoren – die Sie berücksichtigen sollten.

Zunächst ist es relevant ebenso wie und wo das 🥪 gelagert wurde. Sandwiches mit empfindlichen Füllungen wie Schinken und 🧀 sind in der Regel lange haltbar - wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wurden. Hier besteht eine gute Chance, dass sie noch genießbar sind. Dagegen ist Hähnchen in einem warmen Zimmer eine ganz andere Geschichte. Der Verzehr könnte gesundheitliche Risiken mit sich bringen - solche Situationen sind zu vermeiden.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist oft missverstanden. Es drückt nicht aus: Das Produkt am Tag nach dem Verfallsdatum ungenießbar ist. Vielmehr dient das MHD als Orientierungshilfe. Ein Sandwich ´ das einen Tag darüber hinausgeht ` sollte durchaus noch machbar sein. Es sei denn, es war während der Lagerung ungünstigen Umständen ausgesetzt – dies könnte einen Unterschied machen.

Wenn das Sandwich im Kühlschrank lag - optimal. 🐟 beispielsweise kann schneller verderben. Doch ebenfalls hier gilt das MHD: Es signalisiert was optimal ist nicht unbedingt: Dass es nicht weiterhin verwendet werden kann. Nur in wenigen Fällen gibt es "verzehren bis"-Hinweise auf Verpackungen.

Eine kühle und trockene Lagerung ist also entscheidend. Achten Sie darauf - das allein kann oft den Unterschied zwischen Wohlfühlen und Magenproblemen ausmachen. Was ist mit Ihrer Wasserflasche? Diese kann ähnlich wie ein Ablaufdatum haben. In vielen Fällen stehen auch diese Daten in einem anderen Kon- also urteilen Sie vorsichtig.

Packen Sie Ihr Sandwich aus und lassen Sie Ihre Sinne entscheiden. Sieht es frisch aus? Riecht es gut? Wenn nicht - vielleicht dann besser die Finger davon lassen. Probieren Sie – ob der Geschmack noch in Ordnung ist. In der Regel mit den richtigen Signalzeichen können viele Lebensmittel ohne Bedenken konsumiert werden, obwohl das MHD einen Tag überschreitet.

Schließlich die Gesellschaft beeinflusst unser Einkaufsverhalten. Werbung und Marketing haben uns gelehrt wie wir mit Lebensmitteln umgehen. Oft sind wir geneigt, etwas wegzuwerfen, das vielleicht noch genießbar ist. Überdenken Sie Ihren nächsten Einkauf. Nutzen Sie Ihre Sinne und treffen Sie Ihre Entscheidungen - daran führt kein Weg vorbei.