Citrusbäume sind ein prägender Teil der italienischen Landwirtschaft. Sie erblühen in verschiedenen Teilen Italiens sowie im Freien als ebenfalls in kontrollierten Anbausystemen. Besonders in Süditalien finden wir eine Vielzahl dieser Bäume. Einschließlich der berühmten Zitronenbäume die hier auf Sizilien und auch im Küstenraum prachtvoll wachsen. Es ist jedoch zu beachten: Im Winter benötigen Citrusbäume einen gewissen Schutz um ihre Früchte zu tragen.
Die italienische Landschaft hat dabei viel zu bieten. Ganz Italien weist Regionen auf – in denen orangefarbene Bäume in Gärten und Plantagen prevalent sind. Aber geerntet werden können diese Früchte nicht einfach so überall. In erster Linie sind nachhaltige Plantagen die Hauptquelle. Wer jedoch plant, eigenhändig Früchte zu pflücken, wird eher enttäuscht – die Möglichkeiten sind stark limitiert. Individuelle Ernte ist oft in öffentlichen Parks möglich allerdings solche Gelegenheiten sind rar gesät.
Süditalien zeigt ein hervorragendes Klima für Citrusbäume. Besonders in Sizilien scheint die Natur wohlwollend zu sein. Die warmen Winter und die nährstoffreichen Böden bilden eine perfekte Symbiose für das Wachstum dieser Bäume. Doch was geschieht in den anderen Teilen Italiens? Gibt es dort auch genügende Bedingungen für Zitruspflanzen? Die Toskana – Rom und Sardinien bieten ähnlich wie gutes Potenzial. Jedoch musste festgestellt werden: Dass das Klima weiter im Norden nicht so ideal ist wie in Süditalien.
Die Exportlandschaft der italienischen Zitrusfrüchte ist ebenfalls bemerkenswert. Italien nimmt eine führende Rolle ein ´ insbesondere im Vergleich zu seinen Nachbarn ` Spanien und Portugal. Dass italienische Zitronen, mit ihrer süßeren Note, qualitätsvoller sind ist unbestritten. Diese Besonderheit sichert einen hohen Stellenwert auf den internationalen Märkten.
Interessant sind auch spezielle Sorten von Citrusbäumen die ihre Heimat rund um die italienische Riviera finden. In Menton, an der Grenze zur französischen Riviera, wachsen zum Beispiel die Vier-Jahreszeiten-Zitronen. Sie sind einzigartig – Blüten, reife und grüne Früchte können gleichzeitig am Baum sprießen. Eine Seltenheit die das Interesse von Gärtnern und Köchen gewissermaßen genau weckt. Allerdings wenn wir uns Zierbäume an der Riviera anschauen so fehlt oft der intensive Geschmack, den man sich von einer echten Zitrusfrucht erhofft.
Zusammenfassend lässt sich sagen: Citrusbäume sind in Italien vor allem in Süditalien verbreitet. Sie benötigen für ihr Wachstum zwar einen gewissen Schutz im Winter ´ bieten aber gleichzeitig einen Ertrag ` der für die italienische Wirtschaft bedeutend ist. Die Entdeckungsreise zu den Bäumen führt durch sonnige Landschaften und auf Plantagen. Ihre Früchte sind von höchster Qualität was sie zu einem wichtigen Exportgut macht. Zitrusdauern sind bemerkenswert in ihrer Vielfalt und ihrem Geschmack – ein Geschenk, das Italien der Welt zu bieten hat.
Citrusbäume in Italien: Wo und wie wachsen sie?
Wo in Italien wachsen Citrusbäume und welche klimatischen Bedingungen benötigen sie?