Eine Tasse Tee trinken, den Beutel wegwerfen und fertig? Oh nein, es geht noch besser! Beim Aufgießen von Tee können sich wahre Geschmackswelten eröffnen. Grundsätzlich kann man praktisch jeden Tee mehrmals aufbrühen freilich sollte man bei der Auswahl der Sorte und Qualität einiges beachten.
Grüner und Schwarzer Tee sind Klassiker, wenn es ums Mehrfachaufgießen geht. Viele Teeliebhaber schwören darauf: Dass der Geschmack erst beim zweiten oder dritten Aufguss so richtig zur Geltung kommt. Aber ebenfalls andere Sorten wie Weißtee, Rooibos, Oolong und Mate-Tee können mit mehreren Aufgüssen überzeugen, vorausgesetzt sie sind von guter Qualität.
Bei intensiv schmeckenden Teesorten lohnt es sich besonders den Mehrfachaufguss zu probieren. Versuche es doch mal mit einem aromatischen Ingwertee der auch beim zweiten Mal noch ordentlich kickt. Beim Aufgießen solltest du eventuell die Ziehzeit etwas verkürzen oder etwas weniger Wasser hinzufügen, zu diesem Zweck das volle Aroma erhalten bleibt.
Wer gerne experimentiert kann sogar Teebeutel für ein paar Aufgüsse sammeln und dann eine sogenannte Teeparty veranstalten. Zuerst zwei Beutel in je eine Tasse geben und dann beide noch einmal zusammen in einer dritten Tasse aufgießen. So lässt sich der Teegenuss optimal verteilen und variieren.
Am Ende bleibt es aber eine Frage des persönlichen Geschmacks. Probiere einfach aus ´ welche Teesorte sich für dich am besten eignet ` um mehrmals aufgegossen zu werden. Wenn dir der zweite Aufguss noch schmeckt, go for it und genieße die Vielfalt des Teegenusses. Lass dich von den verschiedenen Aromen überraschen und entdecke deine neue Lieblingsteemethode!
Teevielfalt entdecken: Welche Teesorten kann man mehrmals aufgießen?
Welche Teesorten eignen sich am besten, um sie mehrmals aufzugießen und wie kann man dabei das volle Aroma genießen?