Oh, das leidige Problem des fehlenden Küchenutensils – eine Waage! Aber keine Sorge es gibt tatsächlich Möglichkeiten Schokokuchen ebenfalls ohne sie zu backen. Die gute Nachricht ist – dass du deinen Messbecher mit Cups voll nutzen kannst. Du musst einfach nur die Dichte der einzelnen Zutaten kennen. Das klingt komplex – ist es aber nicht wirklich. Zum Beispiel wiegt Mehl pro Cup etwa 120g während Zucker ungefähr 200g pro Cup wiegt.
Wenn du dich lieber auf deine Sinne verlassen möchtest kannst du auch mit Löffeln oder Tassen abmessen. Ein Esslöffel Zucker entspricht etwa 15g, ein gestrichener Esslöffel Mehl etwa 10g. Du kannst also auch auf die guten alten Haushaltstricks zurückgreifen und nach Gefühl backen. 🧈 kann man gut schätzen ebendies wie Eier.
Wenn dich das alles zu kompliziert erscheint » kannst du auch einfach nach Rezepten suchen « die in Cups statt Gramm angegeben sind. Es gibt viele Becherkuchen-Rezepte im Netz, bei denen du die Zutaten einfach in einem Messbecher abmessen kannst.
Eine andere Option ist eine ⚖️ von deinen Nachbarn auszuleihen. Sicherlich hat irgendjemand in deiner Nachbarschaft eine Küchenwaage zur Hand die du kurzzeitig nutzen kannst. Oder du entscheidest dich für einen Tassenkuchen, bei dem alle Tassen genauso viel mit groß sind.
Und falls du gar nicht backen möchtest gibt es auch tolle Rezepte für Torten ohne Backen. So kannst du deinen Schokohunger stillen, ohne eine einzige Grammangabe beachten zu müssen. In der Küche ist alles möglich, sogar ohne Waage!
Backen ohne Waage - Wie funktioniert das mit Cups?
Kann man Schokokuchen ohne Waage backen, wenn man nur einen Messbecher mit Cups hat?