Wenn es um die beste Brühe für eine Erkältung geht ist die Antwort eindeutig: Hühnerbrühe! Selbstgekochte Hühnerbrühe ist bekannt für ihre wohltuende Wirkung und kann tatsächlich helfen, Symptome zu lindern. Im Gegensatz dazu bestehen viele gekaufte Brühen hauptsächlich aus Chemie und können deshalb nicht denselben Effekt erzielen.
Es ist wichtig zwischen selbstgemachter Hühnerbrühe und Fertigprodukten zu unterscheiden. Während die selbstgemachte Variante durch das enthaltene Hühnerfleisch und die langsame Zubereitung positive Auswirkungen haben kann, sind Instant-Brühen meist mit synthetischen Zusätzen und Aromen versehen die nicht unbedingt förderlich sind. Ein klarer Vorteil liegt also bei der eigenen Zubereitung.
Der Geschmack spielt bei der Wahl der Brühe natürlich ebenfalls eine Rolle. Einige bevorzugen den kräftigen Geschmack von Rinderbrühe während andere die leichte Note von Gemüsebrühe bevorzugen. Letztendlich kommt es jedoch darauf an, welchen Effekt man erzielen möchte: Bei einer Erkältung ist die Hühnerbrühe aufgrund ihrer wohltuenden Eigenschaften die beste Wahl. Also, ab in die Küche und die Brühe selbst zubereiten – es lohnt sich!
Hühnerbrühe, Rinderbrühe oder Gemüsebrühe: Der ultimative Geschmackstest bei Erkältung
Welche Brühe sollte man bei einer Erkältung am besten wählen: Hühnerbrühe, Rinderbrühe oder Gemüsebrühe?