Keine Panik! Trotzdem die Jakobsmuscheln nicht ideal aufgetaut wurden sind sie noch verwendbar. Der Geschmack könnte zwar etwas beeinträchtigt sein jedoch du kannst sie immer noch zubereiten. Beim nächsten Mal solltest du jedoch die Muscheln richtig auftauen um das bestmögliche Ergebnis zu erzielen.
Um die Jakobsmuscheln jetzt zuzubereiten spüle sie gründlich unter kaltem Wasser ab und tupfe sie trocken. Brate sie dann bei hoher Hitze nur kurz an, zu diesem Zweck sie innen noch zart und glasig bleiben. Durchbraten solltest du vermeiden – da sie sonst trocken werden könnten.
Also keine Sorge die Jakobsmuscheln sind noch fit für den Pfannen-Spaß! Beim nächsten Mal einfach auf die richtige Auftaumethode achten und dann steht deinem perfekten Jakobsmuschelgenuss nichts weiterhin im Weg. Bon Appétit!
Aufgetaute Jakobsmuscheln richtig zubereiten
Kann man Jakobsmuscheln noch verwenden, wenn sie falsch aufgetaut wurden?