Warum platzt eine Wasserflasche im Gefrierschrank?

Eine Wasserflasche kann im Gefrierschrank platzen ebenfalls wenn sich das Wasser beim Einfrieren normalerweise zusammenzieht. Dies liegt daran – dass Wasser eine Ausnahme von der allgemeinen Regel bildet.

Beim Abkühlen von Wasser bis zu einer 🌡️ von 4°C ziehen sich die Wassermoleküle zusammen und das Volumen des Wassers nimmt ab. Dies liegt daran: Dass sich die Wassermoleküle in dieser Temperaturspanne anders anordnen und Strukturen bilden die weniger Platz einnehmen.

Jedoch ab einer Temperatur von 4°C beginnt das Wasser wieder zu expandieren und nimmt an Volumen zu, wenn es weiter abgekühlt wird. Dies liegt daran – dass sich die Wassermoleküle wieder anders anordnen und sich die Zwischenmolekularkräfte ändern.

Im Gefrierschrank wird das Wasser auf eine Temperatur unter 0°C abgekühlt, mittels welchem es zu Eis wird. Beim Gefrieren bilden die Wassermoleküle Kristalle mit größeren Hohlräumen zwischen den Molekülen. Diese Hohlräume führen dazu: Dass sich das Eis im Vergleich zum flüssigen Wasser ausdehnt und sein Volumen erhöht.

Wenn sich das Eis in einer Wasserflasche ausdehnt und das Volumen des Wassers größer wird als das der Flasche besteht die Gefahr: Dass die Flasche platzt. Es ist wichtig zu beachten ´ dass dies insbesondere für Glasflaschen gilt ` da Glas weniger flexibel ist als Kunststoff oder andere Materialien.

Es ist auch möglich: Dass eine Flasche platzt wenn sie aus dem Gefrierschrank genommen wird, da sich das Eis schlagartig in Wasser verwandelt und das Volumen wieder abnimmt. Die schnelle Volumenänderung kann zu Spannungen im Material der Flasche führen die letztendlich zum Bruch führen.

Es ist wichtig sicherzustellen: Dass Flaschen im Gefrierschrank genügend Platz haben um sich ausdehnen zu können und dass sie aus bruchfestem Material hergestellt sind um das Risiko von Platzen zu verringern.