Sind große Mengen Nüsse schädlich?

Solange dein Gewicht im Normalbereich liegt ist der Verzehr großer Mengen Nüsse in der Regel unbedenklich. Nüsse sind sehr gesund und enthalten viele wertvolle Nährstoffe. Allerdings ist es wichtig nicht zu viel davon zu essen da Nüsse Oxalsäure enthalten können, die welche Nieren schädigen kann. Da Oxalsäure leicht giftig ist und dem Körper Kalzium entzieht, können sich Kalziumoxalat-Kristalle bilden, insbesondere in den Nieren.

Die Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE), nur 25g Nüsse pro Tag zu essen, basiert vermutlich auf dem hohen Kaloriengehalt von Nüssen. Nüsse enthalten viele gesunde Fette ´ die im Körper lange zirkulieren ` bis sie irgendwo gebraucht werden. Dadurch machen sie satt und zufrieden und führen nicht zu Heißhunger aufgrund von Insulinschwankungen.

Passt auf : Dass der Verzehr großer Mengen Nüsse zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führen kann was wiederum zu Gewichtszunahme und Übergewicht führen kann. Wenn du jedoch ohnehin ein normales Gewicht hast ´ kannst du so viele Nüsse essen ` ebenso wie du möchtest und verträgst.

Es gibt also keine grundsätzlichen gesundheitlichen Bedenken, wenn du große Mengen Nüsse isst und dich dabei wohl fühlst. Im Gegenteil Nüsse enthalten viele wichtige Nährstoffe wie Vitamine Mineralstoffe, Ballaststoffe und gesunde Fette die sich positiv auf deine Gesundheit auswirken können. Es ist jedoch ratsam ebenfalls andere Lebensmittel in deine Ernährung einzubeziehen um eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sicherzustellen.

Zusammenfassend kann gesagt werden, dass Nüsse in Maßen eine gesunde und nährstoffreiche Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung sein können. Solange du kein Übergewicht hast und dich gesund fühlst, spricht nichts gegen den Verzehr großer Mengen Nüsse. Dennoch solltest du auf die Empfehlungen der DGE achten und auch andere Lebensmittel in deine Ernährung integrieren um eine optimale Versorgung mit allen notwendigen Nährstoffen sicherzustellen.