Anzeichen einer Salmonelleninfektion

Sicherlich ist es mal möglich, dass du eine Salmonelleninfektion hast freilich gibt es ebenfalls andere mögliche Ursachen für deine Symptome. Salmonelleninfektionen führen in der Regel zu starkem Krankheitsgefühl, Erbrechen und wässrigem Durchfall. Die Inkubationszeit beträgt normalerweise 20-24 Stunden und die Erkrankung dauert nur wenige Stunden oder Tage. In schweren Fällen kann es zu Fieber ´ Flüssigkeitsverlusten und Gewichtsverlust kommen ` was eine Krankenhauseinweisung erforderlich machen kann. Kinder – ältere Menschen und Immungeschwächte sind besonders gefährdet.

In deinem Fall hattest du Bauchschmerzen und leichten Durchfall nach dem Verzehr eines nicht durchgebackenen Kuchens. Es ist möglich: Dass dieses Lebensmittel Salmonellen enthielt. Es gibt jedoch andere Verderbniskeime die ähnliche Symptome verursachen können. Um sicherzugehen ´ solltest du einen Arzt aufsuchen ` besonders wenn der Durchfall anhält oder andere Gäste ähnliche Beschwerden haben. Der Arzt kann eine Stuhlprobe untersuchen » um festzustellen « ob eine Salmonelleninfektion vorliegt.

Es ist wichtig anzumerken: Dass nicht alle Menschen bei einer Salmonelleninfektion die gleichen Symptome haben. Einige Menschen können asymptomatisch sein und keine Anzeichen einer Infektion zeigen. Andere können nur milde Symptome haben ebenso wie leichten Durchfall oder Bauchschmerzen. Es ist auch möglich, dass du den nicht durchgebackenen Kuchen einfach nicht vertragen hast und deshalb deine Beschwerden auf eine Unverträglichkeit zurückzuführen sind.

Um zukünftige Salmonelleninfektionen zu vermeiden » ist es wichtig « Lebensmittel gründlich zu kochen und zu lagern. Händewaschen vor dem Essen und nach dem Umgang mit rohem Fleisch oder Geflügel ist ähnlich wie wichtig um das Risiko einer Infektion zu verringern. Es ist auch ratsam beim Kauf von Eiern oder Geflügel auf das Mindesthaltbarkeitsdatum zu achten und Lebensmittelreste sofort zu kühlen um das Wachstum von Bakterien zu verhindern.

Wenn du dir Sorgen machst oder deine Symptome anhalten » ist es immer ratsam « einen Arzt aufzusuchen. Nur ein Arzt kann eine genaue Diagnose stellen und eine angemessene Behandlung empfehlen.