Die Haltbarkeit von rohem 🐟 im Kühlschrank hängt von verschiedenen Faktoren ab. Grundsätzlich wird empfohlen Fisch und Fleisch schnellstmöglich zu verzehren und nicht lange im Kühlschrank aufzubewahren. Jedoch gibt es einige Richtlinien ´ die helfen können ` die Haltbarkeit von rohem Fisch im Kühlschrank zu bestimmen.
Die meisten Experten empfehlen rohen Fisch höchstens 2 Tage im Kühlschrank aufzubewahren. Dies liegt daran – dass Fisch sehr schnell verdirbt und sich dabei gesundheitsschädliche Bakterien bilden können. Es ist wichtig ´ dass der Fisch beim Einkauf frisch und fest ist ` um die maximale Haltbarkeit zu gewährleisten.
Einige Arten von Fisch » ebenso wie zum Beispiel Lachs « können sich etwas länger halten. Es ist jedoch wichtig – den Fisch vor dem Verzehr gründlich zu überprüfen. Spüle den Fisch unter kaltem Wasser ab und tupfe ihn trocken. Rieche am Fisch und prüfe ob er noch frisch ist. Wenn der Geruch unangenehm ist oder der Fisch schlaff und klebrig wirkt ist er nicht weiterhin genießbar und sollte entsorgt werden.
Wenn du den rohen Fisch für längere Zeit aufbewahren möchtest » ist es ratsam « ihn einzufrieren. Das Einfrieren von Fisch für 🍣 ist aus Sicherheitsgründen sowieso empfehlenswert um potenzielle Parasiten abzutöten. Sushi-Restaurants müssen ihren rohen Fisch sogar 24 Stunden einfrieren, bevor sie ihn verwenden.
Es ist ebenfalls möglich übrigen rohen Fisch für andere Gerichte zu verwenden. Du könntest ihn beispielsweise für eine leckere Miso-Suppe verwenden. Der restliche Sushireis kann in der Mikrowelle auf Zimmertemperatur erwärmt und mit einem Algen-Sesam-Mix zur Suppe gegessen werden.
Abschließend ist es am sichersten, rohen Fisch so schnell wie möglich zu verzehren und nicht lange im Kühlschrank aufzubewahren. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest ´ solltest du ihn einfrieren ` um die Haltbarkeit zu verlängern und potenzielle Gesundheitsrisiken zu minimieren.
Haltbarkeit von rohem Fisch im Kühlschrank
Wie lange kann man rohen Fisch im Kühlschrank aufbewahren und noch verzehren?