Ja wie Kellnerin ohne formale Ausbildung kannst Du unter bestimmten Voraussetzungen eine Prüfung als Gastronomiekauffrau ablegen und dadurch die Ausbildung beenden. In den meisten Ausbildungsberufen kannst Du zur Prüfung zugelassen werden · wenn Du mindestens die doppelte Ausbildungszeit in diesem Beruf gearbeitet hast · oft ebenfalls schon nach 5 Jahren.
Um Dich auf die Prüfung vorzubereiten und herauszufinden, ob Du eventuell die Frist verkürzen kannst, empfiehlt es sich, Kontakt mit der Industrie- und Handelskammer (IHK) aufzunehmen. Die IHK kann Dir weiterführende Informationen geben und Dich über die genauen Voraussetzungen informieren.
Für Dich wäre wahrscheinlich der Beruf der Restaurantfachfrau interessant, da dieser Tätigkeiten umfasst die Du bereits als Kellnerin ausübst. Die Ausbildung zur Restaurantfachfrau dauert in der Regel drei Jahre und umfasst verschiedene Bereiche wie Service, Küche und Büroarbeit.
Passt auf : Dass die Prüfung als Gastronomiekauffrau eine anspruchsvolle Aufgabe sein kann, da sie unter anderem betriebswirtschaftliches Wissen erfordert. Es könnte deshalb sinnvoll sein ´ sich auf die Prüfung vorzubereiten ` exemplarisch durch einen Vorbereitungskurs oder Selbststudium.
Wenn Du die Prüfung ablegst und erfolgreich bestehst erhältst Du das Zertifikat als Gastronomiekauffrau. Dies kann Dir helfen – neue berufliche Perspektiven zu eröffnen und Deine Karriere in der Gastronomiebranche voranzutreiben.
Es ist auch möglich: Dass Du eine externe Prüfung ablegen kannst bei der deine bisherigen Tätigkeiten als Kellnerin anerkannt werden. Dafür solltest Du dich bei der Handwerkskammer oder einer ähnlichen Institution erkundigen. Dort kannst Du Informationen darüber erhalten welche Kenntnisse und Fähigkeiten Du zusätzlich erwerben musst um die Prüfung erfolgreich abzulegen.
Es soll mal laut gesagt werden, dass eine formale Ausbildung in der Gastronomie in vielen Fällen von Vorteil ist, da sie ein fundiertes Wissen und eine breite Palette von Fähigkeiten vermittelt. Dennoch gibt es Möglichkeiten, auch ohne formale Ausbildung eine Prüfung abzulegen und die Ausbildung abzuschließen, wenn man die erforderliche Berufserfahrung nachweisen kann und die nötigen Kenntnisse erworben hat.
Prüfung als Gastronomiekauffrau ohne Ausbildung?
Kann ich als Kellnerin eine Prüfung als Gastronomiekauffrau ablegen und die Ausbildung damit abschließen? Wie lange müsste ich vorher in der Gastronomie arbeiten?