Praktikum im Dönerladen – Erlaubt oder nicht?
Welche Voraussetzungen gelten für ein Praktikum in der Gastronomie, insbesondere in einem Dönerladen? Das Anliegen, ein Praktikum im Dönerladen zu absolvieren, bringt viele Fragen mit sich. Zunächst einmal ist es wichtig, die grundsätzlichen Rahmenbedingungen für Schulpraktika zu klären. Ein Praktikum soll Schüler*innen die Möglichkeit bieten, praktische Erfahrungen in einem Gewerbe zu sammeln. Oftmals werden diese auch wegen der guten Kontakte zu den Geschäftsinhabern vereinbart.