Auswirkungen des Einbrennens von Pfannen auf den Transfettgehalt im Essen
Wie hoch ist der Einfluss des Einbrennens von Pfannen auf den Transfettgehalt in Lebensmitteln? Eisenpfannen sind in vielen Haushalten beliebt. Sie bieten die Möglichkeit, gesunde und schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Dennoch glauben einige Menschen, dass das Einbrennen der Pfannen ungesunde Transfette ins Essen bringen könnte. Lassen Sie uns klären, welche Fakten hierzu vorliegen. Die Entwicklung von Transfetten ist eng mit der Art und Weise verknüpft, wie Fett erhitzt wird.