Warum ist Mais schwer verdaulich? – Eine Betrachtung der Verdauung und Ernährung
Warum scheinen unverdauter Mais und andere Ballaststoffe oft unverändert im Stuhl zu erscheinen? Das wäre eine interessante Frage. Viele Menschen erleben das Phänomen, dass sie beim Verzehr von Mais teilweise die Körner unverdaut wieder ausscheiden. Dies wirft Fragen auf. Ist es die Senfstone, die uns manchmal im Magen quält? Oder liegt es an der besonderen Beschaffenheit des Mais? Machen wir uns sofort ans Werk und schauen uns die Antwort genauer an.