Die Verdauung von Suppe: Wie lange benötigt der Magen?
Wie beeinflusst die Konsistenz von Lebensmitteln wie Suppe das Sättigungsgefühl und die Verdauung? Letzte Woche sah ich eine interessante Fernsehsendung – das Thema war das Sättigungsgefühl. Dabei wurden einige Tests durchgeführt. Die Ergebnisse waren überraschend. Menschen, die Suppe konsumierten, fühlten sich länger satt. Dies im Vergleich zu denen, die traditionelle Lebensmittel wie Fleisch, Kartoffeln und Gemüse zu sich nahmen.
