Die Haltbarkeit von Tofu: Worauf sollte man achten?
Wie kann man Tofu erkennen, wenn es schlecht oder ungenießbar ist? Tofu – vielseitig, gesund und schnell zur Hand. Was ist aber, wenn das MHD abgelaufen ist? Viele Menschen haben Bedenken, ihn nach dem Ablaufdatum zu konsumieren. Zunächst einmal ist Tofu ein Produkt, das auf Sojabohnen basiert und als solches einige unterschiedliche Eigenschaften aufweist. Eine wichtige Eigenschaft ist seine Haltbarkeit. Der Geruch. Er bleibt oft ein Schlüsselindikator.