Die Diskussion über die beste Küche der Welt – Eine kulinarische Reise durch Erinnerungen und Kulturen
Inwieweit beeinflussen Erinnerungen, regionale Gegebenheiten und kulturelle Erfahrungen die Wertschätzung von Küchen aus aller Welt? Die Antwort auf die Frage nach der besten Küche der Welt ist komplex. Sie hängt nicht nur von den kulinarischen Traditionen eines Landes ab. Vielmehr spielen persönliche Erinnerungen eine entscheidende Rolle. Nahezu jeder Mensch hat eine Verbindung zu den Gerichten, die von Müttern oder Großmüttern zubereitet wurden.