Warum konsumiert der Mensch keine Schwäne und Störche?
Was sind die Gründe dafür, dass Schwäne und Störche in der menschlichen Ernährung keine Rolle spielen? Die Menschheit hat sich auch in der Ernährung vermeintlich Langeweile erarbeitet. Eine interessante Frage stellt sich hier: Warum finden sich Schwäne und Störche nicht auf unseren Tellern? Der Gedanke, diese majestätischen Vögel zum Abendessen zu verspeisen, ist für viele unvorstellbar—als würde man seinen Nachbarn zum Grillen einladen.