Innovative Verarbeitung von Spillingen – Kreative Wege zur Nutzung der Früchte
Welche alternativen Verarbeitungsmethoden für Spillinge gibt es jenseits traditioneller Rezepte? Das Jahr 2023 erweist sich als besonders fruchtbar für die Spillingsbäume. Rund um unser kleines Dorf sind zahlreiche dieser Bäume zu finden. Überraschend viele Früchte hängen an den Ästen und warten darauf, verarbeitet zu werden. Üblicherweise denkt man an traditionelle Methoden wie Marmelade oder Saft.