Die Kunst der Leberkäseportionierung
Wie viel Gramm Leberkäse sollte man pro Person für eine perfekte Party kalkulieren? Es ist ein wahrer Akt der Balance, die richtige Menge an Leberkäse für eine Feier zu berechnen, bei der jeder satt wird, aber auch keine Verschwendung entsteht. Der Metzger empfiehlt zwischen 200-250 g pro Person, aber achte auf die Gäste! Manche können einen ganzen Kilo Leberkäse vertilgen, während andere sich mit weniger begnügen.