Die richtige Menge an Spätzle pro Person
Wie viel Spätzle sollte ich kochen, um sicherzustellen, dass jeder genug hat? Diese Frage stellen sich viele Kochbegeisterte. Es gibt zahlreiche Faktoren, die dabei eine Rolle spielen. Grundsätzlich lässt sich sagen, die Menge hängt von der Größe des Magens und dem Hunger ab. Eine verbreitete Faustregel besagt: Plane 100 bis 150 Gramm Spätzle pro Person ein. Dies ist jedoch nur ein grober Anhaltspunkt.