Sauerkraut – Ein Geschmacksphänomen mit Gesundheitsvorteilen
Warum ist Sauerkraut so gesund und warum essen so viele Menschen es, obwohl nicht jeder es mag? Bei Sauerkraut scheiden sich die Geister. Manche finden es lecker, während andere schon vom Geruch Betriebsstörungen am Magen verspüren. Man stellt sich die Frage: Wieso ist das fermentierte Gemüse so beliebt, obwohl nicht jeder die Freude daran hat? Nun, die Antwort ist offenbar gespickt mit einer guten Portion Gesundheit.