Probleme beim Einbrennen einer Eisenpfanne - Wie bekomme ich eine Hafthemmende Patina hin?
Warum löst sich die Patina meiner Eisenpfanne nach dem Einbrennen ab und wie kann ich eine Hafthemmende Patina erreichen? Das Einbrennen einer Eisenpfanne ist ein wichtiger Schritt, um eine Hafthemmende Patina zu erreichen. Dabei bildet sich eine natürliche Schutzschicht auf der Oberfläche der Pfanne, die verhindert, dass Lebensmittel anhaften. In einigen Fällen kann es jedoch zu Problemen kommen, bei denen sich die Patina nach dem Einbrennen abblättert oder nicht richtig bildet.