Die Eröffnung einer Bäckerei ohne Meister– Was ist möglich?
Kann man in Deutschland eine Bäckerei ohne Meistereröffnen und welche Voraussetzungen sind dafür nötig? In Deutschland ist das Bäckerhandwerk ein geschützter Beruf. Es gibt klare Regelungen, die die Selbstständigkeit im Handwerk betreffen. Ein Bäckermeister wird benötigt – das ist kein Geheimnis. Jedoch gibt es einige Möglichkeiten für Bäckergesellen, die eine eigene Bäckerei gründen möchten, ohne tatsächlich über einen Meisterzu verfügen.