Zubereitung im Backofen ohne Backpapier
Wie kann man Backgüter im Ofen zubereiten, ohne Backpapier zu verwenden? In der modernen Küche ist die Verwendung von Backpapier allgegenwärtig—jedoch ist es nicht zwingend erforderlich. Pizzabrötchen können auch ohne Backpapier im Ofen zubereitet werden. Historisch betrachtet haben Menschen schon immer gebacken und dabei oft auf Backpapier verzichtet. Ein gefettetes Backblech war meist der Schlüssel, um das Anhaften der Speisen zu verhindern.
