Die Suche nach der zehnten Eigenschaft von Glucose: Ein chemisches Rätsel
Welche weiteren Eigenschaften von Glucose könnten für einen umfassenden Chemie-Steckbrief relevant sein? Die chemische Verbindung Glucose ist weit mehr als nur ein einfacher Zucker. Die gesammelten Informationen über Farbe, Geruch, Aggregatzustand, Siede- und Schmelztemperatur, Dichte, molare Masse, Brennbarkeit und Löslichkeit im Wasser zeichnen bereits ein vielfältiges Bild. …