Probleme mit der Konsistenz von Mousse au Chocolat?
Wie kann ich eine zu weiche Mousse au Chocolat retten und welche Faktoren beeinflussen ihre Konsistenz? Mousse au Chocolat ist eine der beliebtesten Nachspeisen der französischen Küche. Sie verströmt einen unwiderstehlichen Duft und einen seidigen Geschmack. …