Warum sind Industrie-Eier so lange haltbar?
Warum halten Industrie-Eier trotz ihrer Verarbeitung und Färbung länger als normale Eier und wie schaffen sie es, bis zu sechs Wochen und mehr haltbar zu sein? Industrie-Eier, die einsatzbereit und bunt gefärbt in den Supermärkten erhältlich sind, besitzen eine längere Haltbarkeit als normale ungekochte Eier. …