Kann man Marzipan schmelzen lassen?
Warum kann Marzipan nicht geschmolzen werden und welche Methoden zur Herstellung von Marzipancreme sind empfehlenswert? Marzipan, eine süße Freude, hat viele Liebhaber. Aber die Frage bleibt – lässt es sich schmelzen? Die eindeutige Antwort lautet: Nein! Marzipan kann nicht auf die gleiche Weise geschmolzen werden wie Schokolade. …