Wie wird kochsalz hergestellt
Ist unser Kochsalz, oft angereichert mit Jod und Anderem, noch ein natürlich gewonnener Rohstoff vom Salzsee/Meer oder wird er wie Zucker nur noch chemisch hergestellt? Wie ist dann die Zusammensetzung?
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Wie wird Kochsalz hergestellt?
In der Saline Bad Reichenhall wird seit vielen Jahren Salz hergestellt und zwar aus der sogenannten Sole. Sole ist nichts anderes als ein Gemisch aus Wasser und Salz. Die Sole kommt tief aus der Erde. Mit großen Pumpen wird sie über 100 Meter nach oben befördert. Das geschieht im Bergwerk im benachbarten Berchtesgaden sowie in einem Stollen in Bad Reichenhall.
Salz - Das weiße Gold | Fragen und Verstehen | BR-Kinderinsel
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Das in der Erde befindliche Salz wird, wie Virus8ung oben beschrieben hat als Sole zu Tage befördert. Bei der Auflösung im Wasser wird gleichzeitig das Salz gereinigt, etwaige Verschmutzungen werden dabei ausgewaschen. Natürlich könnte man Kochsalz auch auf chemischen Wege gewinnen, das wäre aber unökonomisch.