Wie lange ist welches lebensmittel nach ablauf mindesthaltbarkeitsdatums geniesbar
Das Haltbarkeitsdatum auf Lebensmitteln ist für Händler die Maßgabe, bis wann eine Ware verkauft werden darf. In Büchern und Broschüren mit Geldspartips wird empfohlen, Lebensmittel mit Ablaufdatum einzukaufen.
Ich suche eine Tabelle, wo ich die Haltbarkeit von Lebensmitteln ab Mindesthaltbarkeitsdatum und die bevorzugte Lagerung für möglichst lange Haltbarkeit ohne Qualitätsverlust entnehmen kann
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Wie lange ist welches Lebensmittel nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch geniesbar?
Tabellen würden da wirklich nicht weiter helfen.hatte schon Sachen die 1 Jahr abgelaufen waren und immer noch perfekt waren und das gleiche Produkt war noch 'haltbar' aber hat schon komisch gerochen.
Am besten man schaut erstmal ob es noch gut ausschaut.dann riecht man dran und dann probiert man vorsichtig. Ist alles OK wird es noch genießbar sein.
Da gibt es keine Tabelle da helfen nur eigene Erfahrungen.
Eigene Erfahrungen können in dem Fall zu Krankheiten führen
Ich denke in den meisten Fällen kann man optisch und über den Geruch erkennen ob etwas noch ok ist. Im Zweifel weg damit.
Das hängt von viele Faktoren ab - Temperatur und Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung, Hersteller, Art der Verpackung, etc.
im Allgemeinen sind vor allem Konserven und stark Zucker-, Salz- oder Alkoholhaltige Sachen nahezu unbegrenzt haltbar, da diese Bestandteile den Produkten Wasser entziehen und dadurch Schimmel und ähnlichem keine Chance geben.