Wie lange hält sich rohe kuhmilch kühlschrank
also nicht die aus dem Supermarkt sondern die frische vom Bauern.
Und wie lange hält sie sich wenn sie abgekocht wurde?
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Wie lange hält sich rohe Kuhmilch im Kühlschrank?
Ich meine in Erinnerung zu haben, dass sie sich 1 bis 2 Tage hält.
Vom eigenen Erhitzen würde ich abraten, da das Verfahren, mit dem die H-Milch haltbar gemacht wird, sich sehr von einem einfachen erhitzen unterscheidet. Beim einfach Erhitzen werden wichtige Bestandteile verändert bzw. zerstört.
Rohmilch darf nur unmittelbar an den Verbraucher abgegeben werden , und zwar nur an dem Tag der Gewinnung und nur mit dem Hinweis, dass sie vor dem Verzehr abzukochen ist. Besonders strenge Anforderungen gelten für die im Erzeugerbetrieb in verkaufsfertige Packungen abgefüllte, im Handel angebotene Vorzugsmilch. Ungeöffnet ist Roh- und Vorzugsmilch im Kühlschrank nur bis zu 2 Tagen haltbar, während pasteurisierte Milch 3-6 Tage im Kühlschrank lagerfähig ist und UHT-Milch mindestens 6 Wochen ohne Kühlung.
ich würde sie nicht länger als 2 Tage aufbewahren.