Wie forelle füllen
Welche Varianten außer dem Klassiker
- Knobi- oder Kräuterbutter
- Zitrone
gibt es noch, um die auf dem Rost zu grillende Forelle zu füllen?
für Eure mitgeteilten Erfahrungen;
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8 Antworten zur Frage
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Wie Forelle füllen?
Zutaten :
2 Zweige Rosmarin
4 kleine Knoblauchzehen
16 EL Olivenöl
1 kleine Lauchstange
1 Karotte
4 Forellen
8 Cherry-Tomaten
Fleur de sel
frisch gemahlener Pfeffer
etwa 150 g Butter
Gefüllte Forelle in leicht geöffnetem Pergamentpapier auf einem Teller © NDR Fotograf: Claudia Timmann
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Den Rosmarin waschen und fein hacken. Die Knoblauchzehe schälen und ebenfalls fein hacken. Beides mit dem Olivenöl in einer kleinen Schüssel vermengen. Lauch und Karotte waschen, in feine Streifen schneiden und kurz blanchieren.
Die Forellen waschen und trocken tupfen, von außen und innen salzen und pfeffern. Auf Kochpapier zwei Esslöffel Rosmarin-Knoblauch-Öl verstreichen. Die Forelle darauf legen, mit Lauch, Karotte, zwei Tomaten, zwei Butterflöckchen und etwas Salz und Pfeffer füllen. Auf die Forelle zwei Esslöffel Rosmarin-Knoblauch-Öl streichen. Die Forelle einpacken und 20 Minuten im Ofen garen.
Die Forellen mit flüssiger Butter und Brot servieren.
Rezept nicht gefunden | NDR.de - Ratgeber - Kochen
Guten Appetit
Ist natürlich Geschmacksache
Wir haben die Forelle mit Spinat,Speck und Käse gefüllt.
Gesalzen,gepfeffert und in Folie gewickelt und ab auf den Grill.
Lecker
Wir haben unsere Forellen für den Backofengrill immer mit eigentlich denselben vorher blanchierten zutaten gefüllt, die man für eine Gemüsesuppe oder Minestrone auch nehmen würde, nach Tagesangebot.
Hier gibt es jede Menge Tipps.
Forelle gefüllt Rezepte | Chefkoch.de
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Salz, Pfeffer und vielleicht ein Zweiglein Rosmarin, mehr nicht, die Forelle soll nach Forelle schmecken! Füllen kannst Du sie mit allem was Du willst, auch mit Gehacktem, Schwarzwälderkirschtorte mit Mayo geht auch, aber ich würde es nicht essen
image.jpg - directupload.net
Uaaah Du kennst ja noch schlimmere Dinge als Anis
Ein paar Streifchen Ingwer, Chili und Zitronengras geben der Forelle einen gewissen Pep.
Claus, auch wenn DU's nicht gern hörst:
Du bist ein Engel.
DAS ist es - und trifft ziemlich genau unsere Geschmacksnerven.