Wie bekomme wasser ohne kühlschrank schnell herunter gekühlt

Wenn man z.B. im Sommer seine Getränke kühl stellen möchte aber keinen Kühlschrank hat, habe ich mal gehört das man eine gewisse Menge Salz in das Wasser kippen soll. Eine kleine Reaktion läuft ab und das Wasser soll sich bis auf wenige Grad abkühlen. Stimmt das oder ist es totaler Schwachsinn?

9 Antworten zur Frage

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Wie bekomme ich Wasser ohne Kühlschrank schnell herunter gekühlt?

Die Antwort zu deiner Frage lautet Jain. Koch-Salz mit flüssigen Wasser ergibt keine nenneswerte Kälte. Wenn du aber das Salz mit Eis vermischts ergibt es eine Kältelösung deren Temperatur bis -21°C absinkt. Die Kälte entsteht da das aufbrechen der Gitterverbindungen die Wasser zum Eis werden lässt Energie benötigt und diese nimmt sich das Schmelzende Eis aus der Umgebung. Es zieht also Wärme ab.
Dieses ist allerdings nicht so die wahre Methode um deine Getränke zu kühlen denn wo willst du ohne Kühlschrank das Eis herholen.
Es gibt aber wie punk_inside schon angemerkt hat auch Salze die beim auflösen im Wasser kälte erzeugen. Hier benötigt das aufbrechen der molekularen Salzgitter die Energie und ziehen deshalb Wärme aus dem Wasser. Dieser Effekt tritt aber bei Kochsalz nicht merkbar auf sondern man benötigt z.B Kalium- oder Amoniumnitrat die man normalerweise nicht im Gewürzregal stehen hat.
Man wickelt die Flaschen in feuchte Tücher und stellt sie an einen zügigen Stelle auf. Beim verdunsten der Feuchtigkeit entsteht ein Kühleffekt, der für ausreichend kalte Getränke sorgt. Auf diese Weise kann man auch recht einfach kleinere Gefäße mit Nahrungsmitteln, etwa mit Salaten kühlen.
Hi!
Wenn du Getränke gekühlt haben möchtest, nimm einen Feuerlöscher!
Und das mit dem Salz ist so:
Wasser + Eis + Salz kühlt mehr als nur Wasser + Eis (Das war gestern bei den "Mythbusters" auf DiscoveryChannel
TV
Nimm aber nicht irgendeinen Feuerlöscher sonst kann es sein das Deine Bude zwar wie eine Winterlandschaft auschaut, Der "Pulverschnee" aber nimals abtaut.
Es gehen nur CO2 Löscher. Beim entspannen des Gases kühlt es sich so stark ab das ein Teil des Löschmittels CO2 sogar zu Trockeneis gefriert.
Pulver-, Schaum- und Wasserlöscher machen nur Schweinkram aber nicht kalt.
.hab ich bei den Mythbusters wieder nicht genau aufgepasst
für die Ergänzung
TV
Hehe, genau die Sache mit dem Eis und Salz meinte ich. Hatte aber angenommen das es auch ohne Eis geht. Den DiscoveryChannel empfange ich leider nicht.
Am besten mit flüssigem Stickstoff.ansonsten mit Kältemischungen, wie Kaliumnitrat, oder Kochsalz mit Eis.im Verhältnis 1:2
Eine effiziente und günstige Möglichkeit sind auch feuchte Tonkrüge, die durch das verdunstende Wasser abkühlen, und so die Getränke auch kühlen können.
das verhältnis 1:2 muss nach dem gewicht sein.! nicht nach volumen.
am besten ist wenn du Flaschen in einen Eimer machst und dann Eiswürfel reinschüttest. Danach streue salz auf das Eis und die Flaschen kühlen sich rasch ab wirst dann sehen.
Oder wäre glaube sinnvoller wenn du das Salz vorher auf das eis streust und dann in den Eimer zu den Flaschen.
Ich weiß jetzt nicht mehr genau die Funktion wie das geht, dass salz auf eis die temperatur stark in minus grade macht.aber ein guter tipp


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