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Hummer: Ein Delikatesse im Spannungsfeld von Genuss und Moral

Ist der Genuss von Hummer in Anbetracht der Zubereitungsmethoden und der geschmacklichen Qualität wirklich gerechtfertigt? Die Diskussion über den Hummer – und das Verhältnis zu tierischen Delikatessen – ist komplex. Oft stellen sich Genießer die Frage: Ist der Aufwand, den Hummer zuzubereiten, wirklich lohnenswert? Das Hummerfleisch hat besondere Eigenschaften. …

Die Suche nach dem Namen des blauen Wassereises aus den 80ern

Wie erinnern wir uns an das blaue Wassereis mit den weißen Sternchen aus den 80ern? In den 80ern erlebten Kinder und Erwachsene gleichermaßen eine richtige Geschmacksexplosion. Eines der prägnantesten Angebote an Kiosken war das farbenfrohe, blau gefärbte Wassereis – fast jeder kannte es, doch der genaue Name entglitt vielen. …

Die ungezählten Inseln der Erde

Wie viele Inseln gibt es tatsächlich auf der Erde, und warum lässt sich diese Zahl nicht genau bestimmen? Die Frage, wie viele Inseln es auf der Erde gibt, ist so knifflig wie ein Rätsel, das nicht gelöst werden kann. Die Antwort steht in den Sternen – oder besser gesagt, in den Ozeanen und Flüssen der Welt. Man könnte meinen, eine klare Zahl zu finden, wäre einfach. …