Warum man schimmligen käse nicht mehr essen wo extra schimmel kaufen
Es gibt mehrere Sorten Schimmel. Manche Sorten sind giftig und andere nicht. Der Schimmel, der bei Schimmelkäse verwendet wird, ist nicht giftig. Schimmel, der sich auf Nahrungsmitteln bildet ist in der Regel gesundheitsschädlich und sollte entfernt bzw. das betroffene Nahrungsmittel komplett entsorgt werden.
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Warum sollte man schimmligen Käse nicht mehr essen, wo es doch auch extra Schimmel-Käse zu kaufen gibt?
es gibt halt extra-schimmel für schimmel-käse, das ist nicht der gleiche schimmel wie der schimmel vom verschimmelten käse, daher unschädlich für die gesundheit
Weil der Schimmel den du auf/in einem Extra-Schimmelkäse hast, ein gezüchteter EDEL-Schimmel ist. Dieser macht ein Lebensmittel nicht ungenießbar, wie der andere, sondern wertet es noch auf.
das ist wie bei pilzen! einige sind genießbar andere giftig!
es gibt viele arten von schimmel und davon sind einige für den verzehr geeignet
den Schimmelkäse den Du zu kaufen bekommst ist Edelschimmel und hat mit den Schimmel der mit dem Vergammeln zu tun hat nichts gemein
Leichten Schimmel kann man von Käse einfach abschneiden. Der Rest ist genießbar. Die Schimmelpilze sind nicht in der Lage, den Käse ohne weiteres zu durchdringen.