Warum ist zuviel eigelb ungesund
Die Antwort liegt in deiner Frage: "zuviel"!
Auch das gesündeste, was man essen könnte, wäre ungesund, äße man zuviel davon.
Merke: Paracelsus sagt, jedes Ding ist Gift. Allein die Dosis macht, dass ein Ding nicht Gift ist.
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Warum ist zuviel Eigelb ungesund?
Tja, das mit dem Cholesterin ist genau so ein Ernährungsirrtum wie mit dem Eisen im Spinat. Jedes Ei enthält auch Lecithine, die die Aufnahme des Cholesterins im menschlichen Körper verhindern und sogar das körpereigene Cholesterin des Menschen bremsen.
Lese hier genauer nach:
http://www.hr-online.de/website/radio/hr3/index.jsp;jsessionid=C5430C35764F4874DCD128707E57029F?key=standard_document_21321470
Ein schönes Eierfoto darf natürlich nicht fehlen
WEil da Cholesterin drin ist und bei zuviel Cholesterin verengen sich die Blutgefäße, da sich das CHolesterin an der Wand ablagert. Dann kann man einen Herzinfarkt bekommen.