Warum ist naturreis gut verdauung

Warum ist Naturreis gut für die Verdauung?

Wieso hat der weiße Reis nicht mehr alle Bestandteile?

weil die Äußere hülle mit einem dampfverfahren entfernt wird. Ich selber habe trotzdem den Weißen lieber

Meine Mutter hat zum Mittagessen Naturreis gekocht. Ich finde das hat abscheulich geschmeckt. Sie meinte es sei gut für die Verdauung. Das hat mein Interesse geweckt.

kann ich verstehen Naturreis sollte man mit Tomaten und Zwiebeln, Knoblauch machen dann ist er nicht so schlimm.

Es sind halt noch Faserstoffe der Schale enthalten, die darmtechnisch normaler verarbeitet werden, als etwas, das -wie weißer Reis-, praktisch vollständig verdaut werden kann.
Was noch besser ist: Unter der Schale sitzen nützliche Vitamine, Proteine und Geschmacksstoffe, die man sich nicht entgehen lassen sollte.

Naturreis ist ja im Gegenteil zu dem weißen Reis, den viele von uns üblicherweise essen, ungeschält. Der ungeschälte Reis enthält mehr Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.
Siehe auch hier:
Naturreis: Brauner Reis ist gesünder als weißer - FIT FOR FUN
Ballaststoffe sind gut für die Verdauung. Sie regen die Darmtätigkeit an und binden z. B. auch Schadstoffe und Cholesterin.
Siehe hierzu auch:
Ballaststoffe : Deutsches Grünes Kreuz für Gesundheit e. V.