Warum dürfen schwangere keinen harzer käse essen
Rohmilchprodukte sind in der Schwangerschaft verboten wegen TOXOPLASMOSE-Gefahr. Also auch: Leberwurst, Hackfleisch, Tartar.
2 Antworten zur Frage
Videos zum Thema
YouTube Videos
Warum dürfen Schwangere keinen Harzer Käse essen?
nein um Toxoplasmose geht es nicht, sondern bei Rohmilchkäse besteht die Gefahr das Listeria monocytogenes enthalten sein könnte. Dieses Bakterium kann während der Schwangerschaft intrauterin in den Fetus eindringen und somit den Fetus schädigen; die Letalität beträgt 30 %!
aber der Harzer Käse ist kein Rohmilchkäse, sondern ein Sauermilchkäse.
Rohmilchkäse, wie Roquefort, Emmentaler, Comté, Langres, viele Camemberts und Bries werden nicht über 40 Grad erwärmt und somit die Bakterien nicht abgetötet.
wie hoch der Harzer Käse erwärmt wird, weiß ich nicht, müsste man mal nachfragen
also ich hab gegessen was mir geschmeckt hat, du mußt es ja nicht übertreiben, und wenn du auf nummer sicher gehn willst, es gibt ja auch anderen guten käse.
Wenn ich das Baby wäre und da käme son Harzer Käse von oben würde ich Mutti vermutlich ordentlich treten.