Unterschied zwischen koch speisesalz
wenn nicht was ist der UNterschied?
Kochsalz wird bei der Herstellung durch Kochen der Sole gewonnen. Daher wird es
Kochsalz genannt. Speisesalz muss dem Codex Alimentarus entsprechen, also
Mehr als 97 % Natrium-Chlorid. So wird das Kochsalz also zum Speisesalz. - Da
natürlich beim Kochen nur noch das Natrium-Chlorid übrig bleibt, ist Kochsalz dann
folglich auch immer Speisesalz. Man könnte es aber auch als einen chemischen
Rohstoff bezeichnen, der zum Würzen verwendet werden kann.
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Unterschied zwischen Koch und Speisesalz
Hier findest du jede Menge Info dazu. Nebst interessanten weiterführenden Links!
Salzgewinnung – Wikipedia