Unterscheidungskriterien kernhaltigen kernlosen wassermelone
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Unterscheidungskriterien einer kernhaltigen- von einer kernlosen Wassermelone?
Steht auf dem Etikett.
"Kernlos" oder "seedless".
Oh - wie peinlich.
Da habe ich noch nie drauf geachtet - ich piepele das immer nur als störend runter^^.
Das muss der Verkäufer so deklarieren, ansonsten sehen sie beide etwa gleich aus.
Denn kernlose Varianten werden aus solchen mit Kernen gezüchtet. Das ganze funktioniert etwa so: Durch ein natürliches Mutagen wird in den Kernen einer "normalen" Wassermelone die Zellteilung verändert, sodass im Samen die doppelte Menge an Chromosomen enden. Dies ist normalerweise immer noch eine Wassermelone mit Kernen. Wird diese aber wiederum mit einer normalen Wassermelone gekreuzt, ergibt dies eine Grosskind-Melone, die anstatt zwei jedes Chromosoms drei hat. Ungerade Zahlen lassen sich aber nicht gleichmässig teilen, sodass die Meiose nicht mehr durchgeführt werden kann und die Keimzellen absterben. Die Bildung der Frucht wird aber dennoch durchgeführt.
Je nach Züchtung und Pflanzenart verschwinden die Kerne auch nicht komplett, werden aber so klein, dass wir sie unbemerkt verschlucken. Dies ist zB bei der Banane der Fall.
Oh - das ist ja mal richtig interessant.
Vielen lieben Dank.