Trennverfahren fremdwort gesucht

wie nennt man das, wenn sich in einem fettwassergeschmisch, fett oben absetzt?

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Trennverfahren: fremdwort gesucht

Da andere immer denken, sie wüsten es besser, fragen wird doch mal Wiki
Eine Suspension ist ein heterogenes Stoffgemisch aus einer Flüssigkeit und darin fein verteilten Feststoffen,
Suspension – Wikipedia
Also nichts mit flüssig-flüssig
neee, flüssig in flüssig ist eine suspension, vater sucht das entsuspensieren.
Nein! Flüssig und fest ist eine Suspension
OK, OK, aber Vater123 such den umgekehrten weg, die entmischung sozusagen.
Dachte andersrum, Dispersion ist fest in flüssig also dachte ich suspension ist flüssig-flüssig, Oh man, 2 mal hintereinander blödsinn.
also die entmischung einer suspension heist sedimentation,
und das war die eigendliche frage
Fett/Wasser-Gemisch heißt Emulsion.
Wenn sich aber Fett oben absetzt und wasser unten, dann ist es eine Phasenbildung. Oben ist dann fettlösliche Phase und unten wasserlösliche.
Wenn sich das Fett oben absetzt, nennt man das Emulsion.


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