Probleme nudelkochen

Probleme beim Nudelkochen

Also ich versuch mich mal mit einer physikalischen Erklärung
Dein Anliegen ist es, die Nudeln warm zu machen!
Daher tust du sie in einen Topf mit erhitztem Wasser.
Was bringt dir das?
Die Wärmeenergie/Hitze wird vom Wasser auf die Nudeln übertragen.
Natürlich geht das nicht sofort!
Das lässt sich mit der Formel Q=m*C*Delta t berechnen.
Q ist die Wärmeenergie, m die Masse, C die spezifische Wärmekapazität und Delta t beschreibt die Zeit.
Hier lässt sich folgern:
Du warst zu ungeduldig
Einfach ein wenig länger im Wasser lassen!
An guaden!
cleopatrae
Post Scriptum:
Als ein Moderator bitte ich dich, dir meine letzte Frage zu Gemüte zu führen. die fällt direkt in so einen Mod-Bereich

Deiner Formel nach zu urteilen müsste also Q nicht die Wärmeenergie sein, sondern die genaue Berechnung meiner Ungeduld? Eine interessante Formel die ich mir mal genauer Betrachten werden, sobald ich ein Studium belegt habe um sie zu verstehen
Zu deiner Frage, auf die du mich ja mit so viel Freundlichkeit und Nachdruck hingewiesen hast, kann ich nun leider nicht antworten. Da ich nicht für die Programmierung zuständig war weiß ich wirklich nicht was sich derjenige dabei gedacht hat. Sorry hierfür aber noch eine weitere Spekulation möchtest du wahrscheinlich nicht hören und mit einer fundierten Antwort kann ich dir nicht dienen.

Aber die Formel habe ich vorletztes Jahr in der 8. Klasse gelernt xD

Dann hast Du dich wahrscheinlich in extremer Höhe befunden, da dort das Wasser schon bei weit weniger als 100 ° Celsius kocht.

Normalerweise koche ich immer in der ersten Etage und ich kann mir nicht vorstellen, dass mein Dorf in den letzten Wochen dermassen in die Höhe geschossen ist
Aber ansonsten wäre es durchaus eine Möglichkeit die ich in Betracht ziehen könnte.

Hmmm, stimmt. Die erste Etage eines Wohnhauses befindet sich selten so hoch.

Nudeln sollte man immer in einem großen Topf und genügend Wasser kochen,etwas Salz dazu und nach angaben kochen.Wenn sie zum Garpunkt noch in genügend Wasser sind kann nichts schief gehen.
Kann es sein das du zu wenig Wasser in deinem Topf hattest.

Zu wenig Wasser kann ich mir nicht vorstellen, da mir das noch nie passiert ist. Ca. 2 Liter Wasser auf 100gr Vollkornnudeln sollte doch eigentlich in Orndung sein, oder? Am Ende der Kochzeit saßen sie auf jeden Fall nicht auf dem Trockenen. Auch sonst hab ich nichts anders gemacht wie sonst.

Ich war nun nicht dabei,aber was soll da verkehrt laufen wenn du 2 liter Wasser zum Kochen bringst und Vollkorn-Nudeln darin garen lässt.Da du ja sagst das du es sonst auch so machst.

Grundsätzliches zum Nudel-Kochen:
Nudeln sind in "kochendem Wasser" zuzubereiten.
Wenn das Wasser nur mal gekocht hat, dann ist das einfach zu wenig.
Es muß einige Minuten sprudeln.
Die Temperatur bekommst du nur, wenn der Deckel auf einem großen Topf ist und nur eine kleine Öffnung für den Überdruck bleibt, sodaß es weder überkocht noch das Sprudeln eingestellt wird.
Nach dem Kochen sind die Nudeln mit kaltem Wasser abzuschrecken, da sie aufgrund der Hitze der Nudeln weiter-"kochen" und den Biß verlieren.
Mahlzeit

also ich kenne es so, dass man Nudeln nie mit Wasser abschreckt und schon gar nicht mit kaltem Wasser
Sie verlieren ihren Geschmack und eine evtl. Soße wird von ihnen schlecht oder gar nicht aufgenommen

Lasse die Nudeln nicht abgeschreckt 10 Minuten stehen, dann ist das nur noch eine Pampe, es sei denn, sie waren vorher noch nicht durch.
Sehe schon, auch du könntest noch bessere Nudeln kochen.
Warum kann hier eigentlich fast keiner so etwas Einfaches wie Nudel kochen?

Da es bei weitem nicht das erste Mal war, dass ich Nudeln zubereite überlese ich einfach mal deinen letzten Satz.
Mir ist durchaus bewusst, dass man das Wasser kochen lassen muss und es nicht ausreicht es einmal aufzukochen und dann den Herd auszumachen.
Was das Abschrecken angeht, dies braucht man nicht zu tun wenn sie direkt mit der Soße vermischt werden oder umgehend auf dem Teller landen. Also ist deine Aussage leider auch nicht ganz korrekt.

Sie waren ja fertig, noch länger kochen und ich hätte nur noch Matschepampe rausholen können