Man selbstgepressten karottensaft haltbar machen
so dass man ihn zumindest 2-3 Tage aufheben kann?
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Kann man selbstgepressten Karottensaft haltbar machen?
ja. Leicht aufkochen und in gereinigte Flaschen mit Schraubverschlüssen heiß abfüllen. Möglichst wenig Luft über dem Saft stehen lassen. Flaschen auf den Kopf stellen bis sie kalt sind. Halten schon einige Wochen. Man kann auch noch zum konservieren Einmachhilfe hinzufügen. So mache ich es auch mit selber hergestellten Tomatensaft.
in dem du in in ein sterilisiertes glas abfüllst und schliesst(es muss ein unterdruck geben