Liste lebensmitteln ohne laktose

Liste von Lebensmitteln ohne Laktose

Du musst einfach die Inhaltsstoffe lesen - alles mit Milch, Molkenpulver oder ähnliches, ist dann tabu. Das geht von der Margarine, Butter, Sahne, Schokolade bis zur gekauften Pizza, manchen Molkedrinks etc. weiter.
Grundsätzlich Lactose-frei sind Gemüse, Obst, Getreide.
Calciumreich ist z.B. Sesam, Kohl,.
Inzwischen gibt es aber auch Milchprodukte, die Lactosefrei erhältlich sind , z.B. heißt das "Minus L". Auch kann man Miclhprodukte essen, wenn man vorher das spaltende Enzym schluckt , die Lactase. Dann kann man auch mal Pizza oder Eis oder Kuchen essen, die ganz normal produziert sind.

dir erstmal für deine Antwort. :-)Ich weiß ja auch das man die Inhaltsstoffe auf der Verpackung findet nur wollte ich das eben vorher wissen bevor man einkaufen geht usw. Zb wenn ich mal was kochen will und ein Rezept dazu brauche ect.Hoffe das kam jetzt nicht blöd rüber

Nein, solche Probleme werden in ihrer Tragweite erst erkannt, wenn man sich damit auseinandersetzt.
Diese Lactosefreien Milchprodukte sind inzwischen sehr verbreitet, sie sind allerdings ein wenig teurer und schmecken ein wenig süßer.
Ziegen- und Schafskäse geht meistens auch, weil da viel weniger Lactose drin ist als in Kuhmilchkäse.

Ic habe nal gelesen das man mit einer solchen intoleranz auch sowas wie Zartbitterschockolade essen kann als Beispiel.Stimmt das?
Kann man die von dir beschriebene Lactase auch unters Essen mischen? Natürlich mit seinem wissen

Ja, die meisten Zartbitterschokoladen sind ohne Milch, das kommt im Einzelfall aber darauf an.
Und Lactase ins Essen mischen? Nee, das geht nicht: das sind Kapseln, die sollen sich erst im Darm auflösen, sonst gehen die Enzyme in der Magensäure kaputt.

Oh ok. dir. Da werde ich mich morgen am besten mal in eine Apotheke begeben.

Schau hinten auf die Zutatenliste. Da steht immer Lactose exra drauf, wenn das dort enthalten ist.
Ansonsten kann man grob sagen, dass überall Lactose drin ist, was mit Milch zu tun hat oder wo Milch drin sein könnte.

Meine Ex-Freundin hat das auch. Wenn du irgendwelche speziellen Fragen hast, dann kann ich möglicherweise helfen.

dir. Weißt du ob es irgendwo Rezepte gibt wo man eben ohne Laktoselastige Lebensmittel kochen kann zb?Denn jedes mal wenn wir mal was essen gehen haben wir das Problem das er nicht alles essen kann. Die Intoleranz der Laktose kam bei ihm ja durch eine Gallenblasentfernung. Ich will ihm halt irgendwie helfen.

Also wir haben das immer so gemacht, dass wir Lebensmittel gekauft haben, in denen keine Laktose drin ist. Mit der Zeit kann man auch ein Gefühl dafür entwickeln wo das drin ist und so nicht da muss man dann nicht immer hinten drauf gucken sondern man weiß direkt dass da Laktose drin ist. Wenn auch etwas weißlich ist dann kannst du schon einmal von Laktose ausgehen. Also zum Beispiel in Suppe die etwas heller aussieht oder bei Käse sowieso.
Wie schon gesagt wurde gibt es ja auch Produkte, die keine Laktose enthalten zB. laktosefreie Milch, Käse, Joghurt. von Minus L
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Aber schau mal hier habe ich Rezepte gefunden:
http://www.laktonova.de/deutsch/info_service/leckere_rezepte.html

Ich dir! Du bist mir echt eine riesen Hilfe

Kein Problem. Also wenn auch mal irgendwann Fragen aufkommen sollten ich bin jeden Tag in Lycos iQ.