Graupen was ist eigentliuch genau
Graupen auch Roll- oder Kochgerste genannt, sind geschälte, polierte Gerstenkörner von halb- oder länglich-runder Form. Die feinste Qualität sind die besonders kleinen Perlgraupen.
Graupen werden vor allem als sättigende Einlage für Suppen und Eintöpfe verwendet, teilweise auch als Zutat für Kochwürste.
Von „http://de.wikipedia.org/wiki/Graupen“
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Graupen? Was ist das eigentliuch genau?
graupen sind geschälte, polierte Gerstenkörner