Chinesischen wein
Ich kenn nur den Reiswein. Gibt es da auch richtigen? Hab einen frz. Winzer gehört, der meinte China wäre in 10 Jahren der 4. größte Weinproduzent.
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Gibt es chinesischen Wein?
Riesige Areale, gute Bodenbedingungen. trotz alledem steckt der chinesiche Weinanbau im Dornröschenschlaf. Und das trotz der grossen und lange Historie: Die Kunst der Weinbereitung war in China bereits in der Antike bekannt. Marco Polo berichtete in seinen Reise-Erzählungen von Weinplantagen und ausgezeichnetem Weinen, der auch am Hofe des Kaisers getrunken wurde.aber sowohl kulturelle Begebenheiten als auch kaiserliche und staatliche Vorgaben liessen das Getreide wachsen und die Rebfelder schrumpfen.
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ja, aber nur sehr wenig:
mehr Info dazu hier:
http://shanghai.blogg.de/eintrag.php?id=93
Sorry, falscher Link, der hier ist der richtige:
Weinbau in China - Infos über Wein aus China
Sorry, aber auf dieser Seite geht es um die Chancen von deutschem Wein auf dem chinesischen Markt. Mich interessieren aber die chinesischen Eigengewächse. Dazu steht dort nichts.
Sicherlich gibt es chinesischen Wein, steht doch auch in jedem China Restaurant mit auf der Karte und schmeckt auch ganz leidlich.
Ich war mal in China und habe im Restaurant "Wein" serviert bekommen, weil die Europäer den doch so gerne mögen. Sie waren ganz stolz darauf. Es war definitiv kein Reiswein, denn er war rot. Er schmeckte *sehr* süß , aber aus Gründen der Höflichkeit musste ich ihn austrinken.
Ja, es gibt dort Wein, ist tatsächlich ein bisschen im Kommen, aber zumindest in dem Sektor gibt's für Europa noch nichts zu befürchten.
Habe zwei Exportweine von dort in Erinnerung, der rote war tatsächlich wie oben beschrieben für uns wenig genießbar, der weiße hingegen war nicht überwältigend, aber praktisch ok