Chili con carne rezepte wieviel zutaten 20 personen

Chili con Carne - Rezepte und wieviel Zutaten für 20 Personen?

Chili con carne
die Mengenangaben einfach mit 5 multiplizieren
en Guete

1250 g Gehacktes
10 große Zwiebel
2500 g Tomate, passierte
5 Dose Kidneybohnen
5 Dose Maiskörner
20 EL Pflanzenöl zum Anbraten
5 EL Cayennepfeffer
n. B. Chilipulver
n. B. Paprikapulver, rosenscharf
n. B. Gewürzmischung für Chili con Carne
n. B. Chilischote bzw. Peperoni
Zwiebeln schälen und würfeln. mit dem Rinderhack in erhitztem Öl in einem Topf anbraten. Passierte Tomaten, Kidneybohnen mit Flüssigkeit , Mais mit Flüssigkeit hinzugeben und mindestens 30 Min. köcheln lassen.
Dabei je nach persönlichem Wunsch und Gewürzregalinhalt mit Chilipulver, Cayennepfeffer, Chili-Con-Carne Würzmischung, scharfem Rosenpaprikapulver oder frischen Chilischoten bzw. Peperoni abschmecken und mit Toastbrot servieren.
Hinweis: Ich selbst würze dieses Chili nicht mit Salz, der reine Geschmack von scharfem Rosenpaprika ist mir am liebsten, aber Sie können nach den 30 Minuten natürlich abschmecken, womit Sie wollen.
Chili con Carne von flexiblebird | Chefkoch.de

3kg Hackfleisch,5 Knoblauchzehen,& Dosen Tomaten,3 Dosen Mais,6 Dosen Kidneybohnen,alles kräftig würzen mit Cayennepfeffer,Salz,Pfefffer,Paprika,mit 2 L Rotwein ablöschen und mindestens 2 Std. köcheln

Ich hab dieses Rezept:
500g Rinderhackfleisch
2 Zwiebeln
2Knoblauchzehen
1ote Paprikaschote
50g Rindertalg
2Teel.Salz
2Messerspitze n schwarzer Pfeffer
1Papikaschote
2Teel.Cayenpfeffe r
1getrocknete Chillischote
1Eßl.Paprikapulver
2Dosen Tomaten.
Speck anbraten,Zwiebel und Knoblauch kleingeschnitten dazugeben,ebenfalls das Rindfleisch.Anbraten.Die restlichen Zutaten untermischen.Im offenen Topf bei schwacher Hitze ca.1 1/2Std kochen lassen.Bei bedarf Tomatensaft zugiessen.Umrühren nicht vergessen!Ist mir schon einige Mal passiert.
Dazu gibts bei uns frisches Baguette.